ANIMAÇÕES E ESPETÁCULOS

ATELIER DO PÃO

"A PADEIRA DE ALJUBARROTA"

DESCRIÇÃO

Perto de Alcobaça, na vila de Aljubarrota, para muitos firmou-se a independência de Portugal por meio da bravura e da Pá da valente Brites de Almeida, a Padeira de Aljubarrota. A padeira frequentemente surge no Parque dos Monges a ensinar a miúdos e graúdos a arte de fazer pão.

O pão tem sido ao longo de toda a história da humanidade o principal elemento à mesa de qualquer que seja a civilização. Num ritual que mistura a tradição secular de amassar o pão, com a curiosidade da história da nossa padeira e da batalha de Aljubarrota as crianças, jovens, adultos e seniores são convidados a meter a mão na massa, a tender o pão, a queimar a lenha e acender o forno e para os mais corajosos a deitar o pão no forno bem quente.

Aqui vão compreender entre lendas e a verdades históricas como no fim da batalha de Aljubarrota os heróis portugueses se sentiram ao sentarem-se à fogueira a recuperar forças com o pão amassado pela Brites de Almeida

CONTEÚDOS PEDAGÓGICOS

Atividade lúdico-prática intergrupal e intergeracional;

Contacto com a tradição;

História, evolução e variedade do pão;

Discurso intercultural;

Conteúdos históricos acerca da batalha de Aljubarrota;

Lenda e história;

Verdade e mito;

Sistemas hidráulicos (Azenhas);

Processo de transformação de matérias-primas e alimentar;

Evolução tecnológica;

Sensibilização para os cuidados alimentares

VÍDEO EXEMPLIFICATIVO

*imagens ilustrativas

INFORMAÇÕES GERAIS

FAIXA ETÁRIA
3 aos 90 anos de idade

NÚMERO MÁXIMO DE PARTICIPANTES
 50 participantes

LOCAL DE REALIZAÇÃO
Oficinas Monásticas | Museu dos Doces Conventuais

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